아이들에게 있어서 간식은 식사의 일부분예요. 아이들의 간식은 아침, 점심, 저녁 세 번의 식사만으로 부족되기 쉬운 열량과 영양소를 보충하는 것이 그 첫번째의 목적입니다. 또한 간식은 정신적인 면에서 휴식을 취할 수 있게 하고 친구와 교제를 나눌 수 있는 기회도 제공하며, 식생활 환경을 체험할 수 있는 수단이기도 합니다. 아울러 어머니들은 간식시간을 통하여 아이들에게 위생교육과 여러 가지 영양교육을 시킬 수 있어요.

 적절한 간식의 양과 횟수

아이들에게 제공하는 간식의 양은 하루 필요열량의 10-15%가 적당합니다. 즉 1-2세는 간식으로 100-150칼로리 정도가, 3-6세는 150-240칼로리 정도가 적당합니다. 간식의 횟수로는 1-2세의 경우 오전 10시와 오후 3시경 2회, 그리고 3-6세의 경우 오후 3시경 1회가 적당합니다. 가장 중요한 것은 간식 후 다음 식사까지 적어도 2시간 정도의 간격이 있어야 하는 점입니다. 간식이 다음 식사시 식욕을 떨어뜨려서는 안될 것이며 적당한 만족감을 주는데 그치도록 해야 됩니다.

 간식으로 적당한 식품들



간식의 분류
좋은 간식의 예


열량 급원이 되는 간식
샌드위치, 비스켓, 달지 않은 과자류찌거나 구은 감자나 고구마, 찐 옥수수 찐밤, 밤 으깸이, 주먹밥, 떡볶이, 핫케이크미숫가루, 빈대떡 종류, 찹쌀부꾸미, 카스테라등


단백질 및 칼슘의 급원이 되는 간식
우유, 요구르트, 치즈, 삶은 달걀, 푸딩, 두유삶은 콩, 소세지, 햄 카나페 등


비타민 급원이 되는 간식
다양한 과일종류, 쥬스류, 과일쉐이크과일 샐러드, 생채소 스틱 등



 간식으로 적당하지 않은 식품들
너무 달거나 지방 함량이 높은 음식 또는 너무 짠 음식은 간식으로 적당하지 않습니다. 특히 탄산음료, 사탕, 단과자 등은 포만감을 줄 수 있으나 식욕을 감소시키므로 좋은 간식이 아닙니다.

 시판 간식을 이용할 때 다음 사항을 확인하세요!

너무 달거나 짜거나 또는 향신료가 들어있지 않은가?
포장지에 있는 영양표시를 통해 영양성분을 확인합니다.
식품첨가물(예를 들면 방부제, 식용색소 등)이 들어있지 않은가?
위생적으로 잘 가공된 식품인가?

 잘못된 간식은 이런 문제점이 있습니다!
잘못된 간식은 식욕부진과 편식을 유발합니다.
소화기 장애를 일으킬 수 있습니다.
충치가 발생됩니다.
자기 주장이 강한 아이가 되기 쉽습니다.

 지혜로운 간식의 선택방법

다양한 종류의 식품을 간식으로 선택합니다.
아이들에게 매일 간식을 주는 시간과 장소를 일정하게 유지합니다.
시판식품을 간식으로 사용하는 것은 되도록 피합니다.
칭찬이나 심부름의 대가 등으로 간식을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
엄마가 직접 만들어준 사랑의 간식을 선택합니다.
간식시 엄마와 많은 대화를 하면서 아울러 스킨쉽이 이루어지도록 노력합니다.
 
 
출처: 매일아이